Очекује се да ће индустријски роботи на тржишту хране достићи 745 милиона долара

Глобално тржиште роботике за храну процењено је на 402,2 милиона УСД у 2019. и очекује се да ће достићи 745 милиона УСД до краја 2026. године, растући на ЦАГР од 9,1 процената током 2021-2026. Стопа раста усвајања индустријских робота у индустрији хране и пића надмашила је традиционалне индустрије као што су аутомобилска и електроника.

Роботи за храну обављају сложене производне процесе као што су дозирање, постављање хране, паковање и паковање, брање и стављање производа у контејнере, сортирање сировина и етикетирање паковања. Они помажу у обављању понављајућих и заморних производних задатака при великим брзинама у екстремним условима као што су високе температуре. Такође штеде простор и време, смањују трошкове производње и побољшавају чистоћу, безбедност и ефикасност производних процеса. Као резултат тога, водећи играчи у глобалној индустрији хране и пића (Ф&Б) користе прехрамбену роботику за аутоматизацију процеса производње хране за масовну производњу производа са великом прецизношћу и великим обимом.

Очекује се да ће растућа потражња за упакованом храном подстаћи раст величине тржишта роботике за храну. Да би се максимизирао рок трајања и задовољила потражња за готовим и спремним за јело производима, потражња за упакованом храном се повећава. Масовна производња упаковане хране покренула је тржиште робота за храну, посебно у земљама попут Сједињених Држава, Јапана, Француске и Италије. Процеси у већини великих погона за прераду хране се аутоматизују како би се обезбедио квалитет и доследност јединице за чување залиха (СКУ).

Могућности и употреба робота су историјски ограничени на транспорт тешког терета у опреми. Међутим, са све већом разноврсношћу робота, све више индустрија прихвата аутоматизацију са роботима са малим оптерећењем, као што је индустрија за прераду хране. Да би се испунили захтеви здравствених власти, делови индустрије хране и пића као што су млекаре и пекаре смањили су људску интервенцију у производном процесу. Стога се очекује да ће се величина тржишта робота за храну повећати са повећањем способности робота.